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幼儿食谱列表
绿豆糕
04-11
用料:绿豆面500克,白糖100克。 做法:将绿豆面和糖掺在一起,拌匀后加水搅拌,使面潮湿,放在模子里扣成花坯,上屉蒸20分钟即成。
幼儿食谱
鲜奶蛋糕
04-11
用料:面粉250克,鲜奶200克,鸡蛋2个,白糖250克,发酵粉5克,葡萄干、核桃仁、青梅各25克,植物油50克。 做法:(1)将鲜牛奶、鸡蛋、白糖、...
幼儿食谱
煎牛扒
04-11
原料:牛里脊肉500克,酱油25克,盐适量,味精1克,料酒10克,白糖15克,胡椒粉0.5克,香油70克,辣酱油5克,鲜汤50克,葱段、姜片各10克。...
幼儿食谱
焙牛肉干
04-11
原料:牛精肉1000克,酱油100克,盐20克,白糖50克,味精1克,料酒20克,葱姜各10克,花椒,丁香、原茴、元肉、白芷共30克,同葱姜包在一起。...
幼儿食谱
冬果炖羊肉
04-11
原料:生羊肋条肉肥瘦适中500克,红萝卜300克,盐适量,味精1克,料酒20克,葱段、姜片各10克,花椒少许(布包),胡椒粉少许,鲜乳白汤1200克。...
幼儿食谱
羊肉菠菜
04-11
原料:羊肉250克,菠菜250克,生菜油250克,黄油10克,葱头50克,柠檬20克,大蒜5克,盐2.5克,胡椒精少许。 做法:把羊肉切成块,撒入盐、...
幼儿食谱
软炸里脊
04-11
原料:猪里脊肉400克,蛋黄1个,淀粉20克,葱段,姜片各10克,盐水少许,酱油20克,味精1克,料酒5克,植物油500克(约耗75克)。 做法:用酱...
幼儿食谱
椒盐肉排
04-11
原料:猪小排骨500克,鸡蛋1个,淀粉50克,葱段、姜片各10克,盐适量,酱油25克,味精1克,料酒10克,白糖少许。植物油1000克。 做法:将排骨...
幼儿食谱
牛粒烩豆苗
04-11
用料:牛腿肉100克,豌豆苗250克,花生油50克,酱油10克,精盐、水淀粉适量。 做法:(1)将牛腿肉切细如大米粒,豌豆苗掐去根部洗净沥水;(2)将...
幼儿食谱
火腿香菇冬瓜夹
04-11
用料:火腿肉50克,鲜香菇50克,冬瓜250克,香菜25克,精盐,鸡汤适量。 做法:将冬瓜去皮、去瓤洗净切成2片连刀的冬瓜片;火腿肉切成片;鲜香菇洗净...
幼儿食谱
韭菜炒三丝
04-11
用料:鲜猪肉100克,鸡蛋2个,嫩韭菜150克,酱油10克,花生油、精盐适量。 做法:(1)猪肉洗净切成细丝;将韭菜洗净切成短段;鸡蛋打入碗内调成蛋汁...
幼儿食谱
菠萝泡腰花
04-11
用料:罐头菠萝丁100克,猪腰100克,水发银耳200克、酱油、精盐、米醋、水淀粉适量。 做法:(1)将菠萝丁加精盐、白糖拌腌,猪腰去白筋切成菠萝纹,...
幼儿食谱
牛松大豆芽
04-11
用料:牛腿肉100克,大豆芽菜150克,韭菜50克,花生油50克,酱油15克,精盐适量,味精少许。 做法:(1)牛肉洗净剁烂,加入酱油、精盐拌匀;大豆...
幼儿食谱
鸡蛋牛肉羹
04-11
用料:牛腿肉150克,鸡蛋3个,青豆50克,葱头50克,花生油50克,姜末5克,姜酱5克,酱油15克,白糖15克,精盐、水淀粉适量,香油少许。 做法:...
幼儿食谱
芹菜炒叉烧
04-11
用料:芹菜100克,叉烧肉50克,水发木耳25克,花生油25克,精盐适量,味精少许。 做法:(1)将芹菜去叶、去老筋洗净劈细切短段;木耳洗净剪成小朵;...
幼儿食谱
牛肉烩萝卜
04-11
用料:鲜牛肉200克,红萝卜200克,葱丝25克,花生油50克,米醋15克,酱油10克,白糖10克,大料2朵,精盐、水淀粉适量。 做法:(1)将牛肉洗...
幼儿食谱
火腿嫩蛋
04-11
用料:火腿肉100克,鸡蛋3个,葱花25克,花生油、精盐适量。 做法:炒锅置火上注入花生油烧热,将火腿肉切成小片放入锅内,立即将鸡蛋调成汁倒入和火腿肉...
幼儿食谱
油焖茭白
04-11
用料:鲜牛肉100克,茭白250克,酱油10克,白糖5克,花生油25克,淀粉5克,鲜姜汁5克。 做法:(1)将牛肉洗净切成牛肉丝,茭白去壳洗净切成斜片...
幼儿食谱
肉炒芹菜
04-11
用料:鲜猪肉100克,嫩芹菜250克,花生油20克,米醋20克,葱末、姜末、精盐适量,味精少许。 做法:(1)将鲜猪肉洗净用开水烫一下切成肉丝,嫩芹菜...
幼儿食谱
羊肉爆葱头
04-11
用料:羊后腿肉200克,葱头200克,食用油40克,酱油25克,精盐适量,香油10克。 做法:(1)将羊肉洗净切成细丝,葱头剥去外皮洗净切成细丝;(2...
幼儿食谱
鲜鸡花开
04-11
用料:鸡胸脯肉100克,菜花100克,胡萝卜50克,花生油50克,水淀粉、精盐适量。 做法:(1)将鸡胸脯肉洗净切丁;菜花洗净掰成小朵花;胡萝卜洗净切...
幼儿食谱
土豆泥蒸馄饨饺
04-11
用料:面粉500克,土豆250克,黄油50克,食用油少许,精盐适量。 做法:(1)面粉发酵和碱后稍醒待用; (2)土豆去皮切碎; (3)将锅烧热加少许...
幼儿食谱
糯米烧麦
04-11
用料:面粉500克,猪肉(稍肥)150克,红枣100克,糯米100克,精盐,白糖少许,干淀粉适量。 做法:(1)用60度以上热水将面粉和成团; (2)...
幼儿食谱
香葱煎肉茸
04-11
用料:牛肉馅100克,肥猪肉馅50克,花生油、精盐、水淀粉适量。 做法:(1)将牛肉馅与猪肉馅放在一起加适量精盐、水淀粉打成肉泥揉圆,按扁至1寸直径的...
幼儿食谱
茄汁菜花
04-11
用料:菜花250克,鲜猪肉末50克,番茄酱10克,白糖10克,花生油25克,鸡汤、味精、水淀粉适量。 做法:(1)将菜花洗净切成小朵,入开水中焯透,捞...
幼儿食谱
乳糊
04-11
用料:牛腿肉200克,鸡胸脯肉200克,冬笋200克,奶油50克,酱油15克,精盐适量,豆腐粉适量,花生米50克。 做法:(1)将牛腿肉、鸡胸脯肉、冬...
幼儿食谱
荷叶米粉肉
04-11
用料:带皮五花猪肉250克,荷叶2大张,米粉100克,酱油50克,料酒25克,糖15克,葱末10克,鲜姜汁20克。 做法:(1)将荷叶洗净切成3寸见方...
幼儿食谱
烤牛肉
04-11
用料:牛腿肉250克,葱段150克,香油50克,酱油25克,白糖25克,蒜末、姜末、料酒各适量。 做法:(1)将牛肉洗净切成薄片,放入碗内加酱油、白糖...
幼儿食谱
番茄牛舌
04-11
用料:牛舌250克,番茄酱25克,香油25克,白糖25克,精盐、姜酱、料酒、米醋、水淀粉、大料、葱段、姜片各适量。 做法:(1)牛舌泡洗干净,放入开水...
幼儿食谱
炸猪肉
04-11
用料:瘦猪肉250克,番茄酱50克,葱头25克,芹菜15克,鲜豌豆25克,鸡蛋2个,面包渣100克,食用油、精盐、面粉适量,胡椒粉少许。 做法:(1)...
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