鲫鱼炖蛋
鲫鱼炖蛋
日期：04-11 14:45:38| 幼儿食谱|45教学网| http://www.45sw.com
鲫鱼炖蛋是关于幼儿教育 - 幼儿食谱方面的资料, 用料：活鲫鱼１条，葱白１根，姜片５克，料酒、米醋、酱油各适量。
做法：将鲫鱼斩杀去鳞、去内脏，洗净用刀在鱼身上划２～３道条纹，淋上料酒，将葱白、姜片塞入鱼肚内，将鸡蛋打入大碗内加少许清水、精盐打成鸡蛋液，将鱼浸入蛋液，上屉蒸熟，蘸米醋、酱油即可食用。
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