三鲜饼
三鲜饼
日期：04-11 14:45:23| 幼儿食谱|45教学网| http://www.45sw.com
三鲜饼是关于幼儿教育 - 幼儿食谱方面的资料, 用料：面粉５００克，虾皮粉５０克，猪肉馅２００克，鸡蛋１个，葱末５０克，酱油１０克，精盐、食用油、香油各适量。
做法：（１）用凉水将面粉和成软面团，稍醒待用。
（２）猪肉馅、虾皮粉掺在一起，加入葱末、酱油、精盐、香油，打入鸡蛋，调成三鲜馅。
（３）将面团揪成５个面剂，分别揉圆、按扁，擀成圆面片，在上面撒上１层三鲜馅，用刀在圆饼半径处切１个刀口，折成三角形，将边缘压紧，擀成三角形馅饼，放平底锅内涂少许食用油，用文火烙熟即可食用。
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